Veganer Frischkäse

Gesund und lecker: Die vegane Alternative zu Frischkäse

Ob auf dem Brot, als Dip oder in cremigen Saucen: Frischkäse gehört zu den beliebtesten Molkerei-Produkten und wird besonders in der vegetarischen Küche geschätzt. Wer sich allerdings aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen vegan ernährt oder gar eine Laktose-Intoleranz hat, muss auf einen Ersatz zu Frischkäse zurückgreifen – und davon gibt es mittlerweile glücklicherweise eine ganze Menge. Eine besonders gesunde Alternative ist veganer Frischkäse aus Cashewkernen, der schonend verarbeitet und ohne Zusatzstoffe zubereitet wird. Ein großer Vorteil gegenüber Frischkäse aus Kuhmilch: Cashewkerne enthalten von Natur aus viele gesunde Vitamine, Mineralien und ungesättigte Fettsäuren. Kuhmilch dagegen steckt voller ungesunder gesättigter Fettsäuren und steht im Verdacht, das Krebsrisiko zu erhöhen, Entzündungen im Körper auszulösen und viele weitere Krankheiten zu begünstigen. Übrigens: Die Annahme, Milch sei ein wichtiger Kalzium-Lieferant, ist längst widerlegt. Kalzium aus pflanzlichen Lebensmitteln, wie Spinat, Tahin, Brokkoli oder Grünkohl kann vom Körper viel besser aufgenommen werden.

Happy Cheeze: Veganer Frischkäse aus Cashewkernen

Veganer Frischkäse ist nicht gleich veganer Frischkäse: Wir verwenden für unsere Happy Cheeze Frischkäse-Alternativen ausschließlich natürliche Rohstoffe in Bio-Qualität und verarbeiten diese besonders schonend, sodass möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben. Daher verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel und machen unsere veganen Frischkäse-Alternativen mittels Fermentation haltbar. Ob Klassik, Bärlauch, Kräuter der Provence, Schabzigerklee oder Spirulina Chili: Unsere leckeren Sorten enthalten nur Cashewkerne, gefiltertes Wasser, Steinsalz, vegane Fermentationskulturen und verschiedene Kräuter.

Von mild bis würzig: Das Happy Cheeze Sortiment

Du suchst eine Alternative zu klassischem Frischkäse? Kein Problem: Unser „Klassik“ schmeckt wunderbar zu Marmelade, funktioniert als Füllung für Gemüse oder verfeinert cremige Saucen. Oder magst du es gerne scharf? Dann wirst du unseren feurig-feinen „Spirulina Chili“ lieben! Richtig würzig dagegen sind unsere Frischkäse-Alternativen in den Sorten „Bärlauch“ und unser „Schabzigerklee“. Und wenn dir nach Urlaubs-Feeling zumute ist, solltest du unbedingt unseren Happy Cheeze „Kräuter der Provence“ probieren! Wir sind uns sicher: Bei unseren 5 Sorten ist garantiert auch die perfekte Happy Cheeze Frischkäse-Alternative für dich dabei!

Entdecke unser Sortiment doch gleich auf https://shop.happy-cheeze.com/ und lasse dich von den verschiedenen Sorten begeistern! So kannst du den veganen Käse kaufen, der dir nicht nur ausgezeichnet schmeckt, sondern auch einen positiven Effekt auf deine Gesundheit hat.