Laktosefreier Käse

Veganer Käse: Von Natur aus laktosefrei

Es gibt wohl kaum jemanden, der keinen Käse mag – schließlich schmeckt das Molkerei-Produkt vom Brot bis zur Pasta zu den verschiedensten Gerichten und lässt sich besonders in der vegetarischen Küche sehr vielfältig verwenden. Was aber, wenn man sich vegan ernährt oder an einer Laktose-Intoleranz leidet? Gibt es überhaupt Käse, der von Natur aus laktosefrei ist? Ja, den gibt es! Die Lösung liegt in veganen Käse-Alternativen aus Cashewkernen, den es mittlerweile in zahlreichen Sorten gibt. Ob Frischkäse, Hartkäse oder Parmesan: Veganer, Allergiker und Gesundheitsbewusste können heute glücklicherweise auf zahlreiche milchfreie Käse-Alternativen zurückgreifen.

Happy Cheeze: Käse ohne Kuhmilch

Käse ohne Kuhmilch – ist das überhaupt möglich? Die Antwort lautet ganz klar: ja! Und Käse ohne Laktose schmeckt sogar viel besser als das Original aus Kuhmilch. Wie das funktioniert? Wir von Happy Cheeze verwenden für unseren laktosefreien Käse ausschließlich natürliche Zutaten, wie Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau, gefiltertes Wasser, feine Gewürze und vegane Fermentationskulturen. In einem aufwendigen Prozess verwandeln wir alle Zutaten auf besonders schonende Art und Weise in vegane Käse-Alternativen, die nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund sind. Im Gegensatz zu herkömmlichem Käse stecken in unseren Produkten keine tierischen Fette, Milcheiweiß, Wachstumshormone oder Rückstände von Antibiotika, dafür aber viele Vitamine und Mineralstoffe.

Von Frischkäse bis Parmesan: Milchfreier Käse von Happy Cheeze

Veganer Käse schmeckt nicht? Von wegen! Wir sind uns sicher, dass wir mit unseren laktosefreien Käse-Alternativen jeden Kritiker vom Gegenteil überzeugen können! Vom feurigenen „Chorizo“ über den edlen „Happy White“ bis hin zum würzigen „Bärlauch“ wird bei unserem milchfreien Käse-Sortiment ganz sicher jeder seine Lieblingssorte finden. Während die gereiften Käse-Alternativen köstlich auf Brot schmecken und sich toll zum Überbacken eignen, verfeinert unser „Parvesan“ jeden Auflauf und jedes Pasta-Gericht. Wer nach laktosefreiem Frischkäse sucht, wird unseren „Frischen“ lieben – von Natur aus laktosefrei, unwiderstehlich cremig und perfekt als Dip oder auf Brot.

Neugierig? Auf https://shop.happy-cheeze.com/ lassen sich all unsere milchfreien Käse-Alternativen entdecken und bestellen. Für einen bewussten Käse-Genuss ohne Laktose und ohne Kompromisse!

Der Gereifte

  • Asche, gereift, 150g

    Zart umhüllt von einer Schicht Pinieasche, erhält diese Kreation einen ganze besonderen Geschmack. Die basische Ascheschicht führt zu einem Umami ganz besoderer Art. Lasst euch...
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  • Bärlauch, gereift (BIO), 100g

    Wie Bärlauch schmeckt? Wie ein Kuss zwischen Schnittlauch Knoblauch – nur irgendwie viel besser! Als altbekannte Gewürzpflanze verleiht er unserer gereiften Käse-Alternative...
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  • Chakalaka, gereift (BIO), 150g

    Schon gewusst? Bei unseren unwiderstehlichen Käse-Alternativen werden selbst die hungrigsten Raubkatzen schwach: Am 14. November hat Happy Cheeze sich bei „Die Höhle der...
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  • Chorizo, gereift (BIO), 100g

    Unser gereifter Chorizo ist nicht nur wegen seiner roten Farbe ein Highlight, sondern verführt auch mit seiner feurig-scharfen Note! Der Geschmack dieser gereiften Käse-Alternative?...
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  • Griechische Kräuter, gereift (BIO), 150g

    Das sanfte Rauschen des Meeres, das Kitzeln warmer Sonnenstrahlen auf deiner Haut und der Duft von getrockneten Tomaten, saftigen Oliven und aromatischen Kräutern... so in etwa wird es sich...
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  • Klassik, gereift (BIO), 100g

    Cremig-frisch und nussig-vollmundig im Geschmack: Bei unserem "Klassik" zeigt sich der einzigartige Happy Cheeze-Geschmack ganz unverfälscht. Manch einen erinnert er an Marzipan, andere...
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  • Kräuter der Provence, gereift (BIO), 150g

    La vie est belle... und noch schöner wird dein Leben mit unserem Happy Cheeze „Kräuter der Provence“. Als würdest du auf einer duftenden Sommerwiese liegen, lädt...
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  • Schabzigerklee, gereift (BIO), 100g

    Du magst es aromatisch? Dann wirst du dich in unseren „Schabziger“ verlieben! Noch nie vom Schabziger gehört? Er ist mit dem Bockshornklee verwand und wird seit jeher in der...
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  • Spirulina Chili, gereift (BIO), 150g

    Das intensive Blau der Mikroalge Spirulina verbindet sich in dieser veganen Frischkäse-Alternative mit der feurigen Schärfe der Chilli-Schote – eine Kombination, die es in sich hat...
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Der Frische

  • Bärlauch, frisch (BIO), 120g

    Wie Bärlauch schmeckt? Wie ein Kuss zwischen Schnittlauch Knoblauch – nur irgendwie viel besser! Als altbekannte Gewürzpflanze verleiht er unserer veganen...
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  • Klassik, frisch (BIO), 120g

    Cremig-frisch und nussig-vollmundig im Geschmack: Bei unserem "Klassik" zeigt sich der einzigartige Happy Cheeze-Geschmack ganz unverfälscht.  Manch einen erinnert er an Marzipan,...
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  • Kräuter der Provence, frisch (BIO), 120g

    La vie est belle... und noch schöner wird dein Leben mit unserem Happy Cheeze „Kräuter der Provence“. Als würdest du auf einer duftenden Sommerwiese liegen, lädt...
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  • Schabzigerklee, frisch (BIO), 120g

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Der Würzige

  • ParVesan, 110g

    Unsere leckere vegane Parmesan-Alternative eignet sich wunderbar zum Verfeinern verschiedenster Pasta-Gerichte, Salate und Aufläufe. Selbst die beste Nudelsoße kommt nicht ohne Parmesan...
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